Hotel e Ristorante Quintana

Il progetto dell’Hotel & Restaurant Quintana nasce nel 2012 dall’idea di due giovani imprenditori, Leonardo e Mario, che decidono di riaprire uno dei locali storici della città di Foligno. Mantengono il nome originario “Quintana”, ma ristrutturano completamente i locali interni e le camere dell’Hotel per renderli più moderni e dotarli di una propria identità.
Scelgono anche un logo, il codice a barre cosiddetto QR (in inglese Quick Response) per lanciare il messaggio di un locale che sia un luogo di incontro tra tradizione e innovazione. La sigla QR corrisponde poi anche alle iniziali del nome Quintana Restaurant.